Con el propósito de contribuir a la prevención del sobrepeso y la obesidad infantil, estudiantes de cuarto año de la carrera de Nutrición y Dietética realizaron la charla «Alimentación y Colaciones Saludables para Padres, Madres y Apoderados», instancia desarrollada en el Colegio Lambert en respuesta a una solicitud del establecimiento educacional.
La actividad reunió a 30 padres, madres y apoderados, además del equipo del Programa de Integración Escolar (PIE), quienes participaron en una jornada orientada a fortalecer el rol de las familias en la promoción de hábitos de alimentación saludables. Durante el encuentro se abordaron contenidos relacionados con la alimentación equilibrada, la selección adecuada de alimentos y la preparación de colaciones saludables, entregando recomendaciones prácticas para favorecer el bienestar y el desarrollo integral de niños, niñas y adolescentes.
La iniciativa fue desarrollada por las estudiantes Verónica Tapia y Nataly Rojas, bajo la supervisión de la académica Michelle Barrandeguy, y se caracterizó por la activa participación de los asistentes, quienes generaron un espacio de diálogo e intercambio de experiencias en torno a la alimentación familiar.
Verónica Tapia, estudiante de cuarto año de Nutrición y Dietética, destacó que «fue una experiencia muy enriquecedora y gratificante, ya que permitió entregar herramientas y conocimientos a los apoderados para que puedan tomar decisiones informadas respecto a la selección de alimentos para sus hijos e hijas. A través de esta instancia, se promovió la importancia de una alimentación saludable y consciente, con el propósito de generar un impacto positivo en los hábitos alimentarios de los niños y niñas. Además, la participación y el interés demostrados por la comunidad educativa contribuyeron al éxito de la actividad, fortaleciendo el vínculo entre la educación y la promoción de la salud».
Por su parte, la académica Michelle Barrandeguy valoró el impacto de este tipo de acciones formativas. «Como carrera, valoramos profundamente estas instancias de trabajo colaborativo con las comunidades educativas, ya que permiten abordar problemáticas relevantes para la salud de niños, niñas y adolescentes desde un enfoque preventivo. Además, constituyen una valiosa oportunidad para que nuestras estudiantes apliquen sus conocimientos en contextos reales, fortaleciendo sus competencias profesionales y su compromiso con la promoción de la salud», señaló.
A través de esta actividad, la carrera de Nutrición y Dietética reafirma su compromiso con la vinculación con el medio y la formación de profesionales capaces de aportar al bienestar de la comunidad mediante acciones de promoción y prevención en salud.